Quando la protesta serve e porta a casa dei risultati. Anche se sei vegan “sei ammesso nelle mense scolastiche”. È successo a Matteo, insegnante presso una scuola di Paderno, in provincia di Milano, che all’inizio di maggio aveva scritto una lunga lettera alla scuola per comunicare il cambiamento delle sue abitudini alimentari.
Come vegan, Matteo non mangia né carne né prodotti derivati animali. La scuola, quindi, aveva ben pensato di escluderlo dalla mensa. La solidarietà telematica però ha prevalso e l’istituto è tornato sui suoi passi.