Studio. Bere tanta acqua ogni giorno non ha senso è può perfino essere dannoso

GLASGOW, GRAN BRETAGNA – Bere tanta acqua, almeno 2,5 litri al giorno, fa bene. E’ un consiglio che ci sentiamo ripetere spesso. Eppure secondo lo studio di alcuni medici scozzesi non ha senso, e’ datato e puo’ essere addirittura dannoso, a quanto riferisce il quotidiano The Indipendent.

Secondo uno dei medici, Margaret McCartney, di Glasgow, le bottiglie di acqua minerale sono cosi’ diffuse che le persone non fanno neanche un breve tragitto senza. ”Anche gli avvisi di curare il livello dei fluidi – spiega – non solo non hanno senso, ma vanno sfatati”.

Le indicazioni ufficiali del sistema sanitario britannico suggeriscono di bere almeno da sei a otto bicchieri d’acqua o altri fluidi ogni giorno per evitare la disidratazione. ”Ma non ci sono prove a supporto di questa affermazione, che viene sistematicamente ripetuta – rileva McCartney – anche dalle aziende produttrici di acqua minerale per aumentare le loro vendite”.

L’idea che siamo tutti a corto d’acqua ”e’ stata tratta – aggiunge – da una raccomandazione tratta da uno studio americano del 1945 per dire che gli adulti dovrebbero consumare quotidianamente 2,5 litri d’acqua. Ma la parte principale di questo suggerimento, cioe’ che la maggior parte di questa quantita’ e’ contenuta nei cibi
preparati, viene generalmente ignorata”.

A conferma McCartney richiama anche uno studio dell’American Journal of Physiology, secondo cui non c’e’ prova che la gente abbia bisogno di bere tanto. Cosa che potrebbe perfino essere dannosa, causando iponatremia, cioe’ bassi di livelli di sodio e intossicazione da acqua, che puo’ anche essere letale.

”E’ giusto – conclude – consigliare ai bambini di sostituire le bibite zuccherate con l’acqua, ma si esagera quando, come accade in alcune campagne di sensibilizzazione, si dice che una lieve disidratazione, che tutti proviamo quando abbiamo sete, puo’ portare a un declino delle performance mentali.