ROMA, 17 GIU – ''Oggi mangero' hamburger. I consumatori italiani possono stare tranquilli''. Lo ha detto il ministro della Salute, Ferruccio Fazio, intervistato da Radio 24, riferendosi ai casi di infezione da batterio e.coli, individuato in carne di hamburger e che in Francia hanno interessato una decina di bambini.
''I consumatori – ha detto il ministro – stiano tranquilli. Abbiamo effettuato un sequestro preventivo in Italia di una partita di hamburger della stessa ditta'' produttrice degli hamburger ritenuti sospetti come veicolo di infezione in Francia. Ma, ha aggiunto Fazio, ''dopo i controlli, la carne verra' dissequestrata. Non c'e' – ha quindi ribadito il ministro – nessun problema per i consumatori''. La ditta produttrice della carne sospetta, ha inoltre precisato il ministro, ''sta collaborando''.
Ad ogni modo, ha sottolineato Fazio, ''non si sa se il batterio venga proprio dalla carne o dalla filiera''. Quanto all'eventuale consumo della carne di hamburger della marca sospetta, che eventualmente i consumatori dovessero avere gia' acquistato, ''se questa carne viene cotta bene, almeno tre-quattro minuti a 70 gradi – ha affermato il ministro – allora si puo' consumare anche in presenza, eventualmente, del batterio''.
Il ministro ha anche sottolineato come sulla vicenda vi sia ''un certo allarmismo'': ''Il batterio e.coli c'e' sempre stato, ma il sistema italiano, in questa situazione – ha concluso Fazio – ha dimostrato di essere un sistema ottimo''.
Oro in rialzo
ROMA, 17 GIU – Oro in rialzo delo 0,3% a 1.525,73 dollari l'oncia.