VARSAVIA, 4 LUG – Sono ormai oltre tremila le pizzerie in Polonia che, per aumentare i guadagni, si inventano diversi modi di promozione offrendo anche tre pizze al prezzo di una. Nel darne oggi notizia, il quotidiano economico Dziennik osserva come "in Polonia la pizza non e' mai stata a cosi' buon prezzo". La concorrenza fra le varie catene internazionali presenti nel paese obbliga gli operatori del settore a escogitare modi sempre nuovi e originali per promuovere i propri prodotti.
Una di tali catene offre ad esempio lo sconto fino al 20% durante le "happy hours" (di solito fra 16 e 18.00 di pomeriggio), un'altra offre la pizza all'ora di pranzo non solo a prezzo scontato ma soprattutto con la garanzia che l'attesa sara' sotto i 15 minuti. C'e' poi chi per attirare i clienti allarga il proprio menu aggiungendo alla pizza i piatti di pasta all'italiana, oppure i piatti tipici della cucina greca.
In un ristorante si puo' invece mangiare ogni lunedi' una pizza al prezzo di 5 zloty (1,25 euro). Per ora il mercato regge e i guadagni delle pizzerie non calano tanto. Anche perche' i polacchi sono grandi consumatori di pizze: nel 2010 sono stati aperti ottanta nuovi locali, e quest'anno potrebbero aprirne altri cento.