CASTEL DI LAMA (ASCOLI PICENO) – Un piatto gigante lungo due metri e mezzo, contenente quasi 2.000 polpette preparate e cotte insieme (per un peso di 3,5 quintali) pronte per essere poi degustate dal pubblico presente. E' il record che il Comitato promotore della Fiera agricola e zootecnica di Castel di Lama (Ascoli Piceno) tentera' di battere il prossimo primo settembre alla presenza di rappresentanti italiani e stranieri del Guinness World Records.
La sfida – informa un comunicato – e' contro gli attuali detentori del record – texani – che hanno centrato l'obiettivo entrando nel Guiness. Per confezionare le polpette verra' utilizzata esclusivamente carne bovina di razza marchigiana (con marchio di qualita' regionale QM), grazie alla collaborazione dell'Associazione allevatori di Ascoli Piceno e del Consorzio BovinMarche.
Il Comitato promotore e le associazioni di categoria metteranno al lavoro, per battere il record, 60 volontari, cercando di ricreare lo stesso pathos gia' andato in scena in passato con la creazione della forma di formaggio pecorino piu' grande del mondo, la quale nel 2010 ebbe il certificato ufficiale del Guinness World Records di Londra.