LA SPEZIA – Tornano le ostriche nel Golfo della Spezia. Dopo 120 anni nel golfo dei Poeti si praticherà di nuovo l’ostricoltura. La cooperativa dei mitilicoltori di Santa Teresa, ha avviato la prima ‘semina’, alla presenza del sindaco Massimo Federici e l’assessore Francesca Angelicchio.
Le ostriche saranno pronte a Natale, ma quantitativi minori saranno disponibili in primavera e “saranno protagoniste – dice il sindaco – di un evento”. “La mitilicoltura – ha detto Angelicchio – è una nostra eccellenza e le ostriche promuoveranno il territorio”.