VERONA – Carne di cavallo è stata trovata in un campione di “Lasagne all’Emiliana” prelevato da un supermercato a Verona. Si tratta del lotto n. 10213 con scadenza al 30 marzo, prodotte e confezionate dalla ditta EUROCHEF ITALIA s.r.l. di Sommacampagna (VR).
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna, ha fatto sapere il ministero della Salute, ha comunicato la positività ai test per la presenza di carni equine, non dichiarate in etichetta, in un campione di lasagne fresche prelevate dal NAS di Padova, così come previsto dal piano di monitoraggio disposto dal Ministero della salute. La EUROCHEF ITALIA ha utilizzato carne in blocchi congelati da 20 kg della ditta S.A.V. srl di Sona(VR), sulla quale sono in corso verifiche.