KAMPALA – Polli ibridi in grado di produrre anche 150 uova l’anno, e che con i loro tre chili e rotti di carne bianca costituiscono una notevole fonte di nutrimento: sono i Kuroiler, uno dei piatti forti dell’Uganda (e non solo).
Il loro allevamento è stato introdotto dal governo di Kampala in moltissime fattorie delle campagne, soprattutto quelle più povere. Il progetto fa parte del piano agricolo lanciato dal commissario Sam Ssemanda e dal ministro dell’Industria Animale, Bright Rwamirama.
Grazie a questi polli ibridi ogni famiglia sarà in grado di produrre il doppio della quantità di carne e il quadruplo del numero di uova di un pollo locale. In questo modo anche gli introiti di chi vende i prodotti dei Kuroiler verranno triplicati.
Secondo il ministro Rwamirama, poi, il progetto contribuirà ad aumentare la produttività delle fattorie e ad attrarre nuove imprese che permetteranno alle fattorie di far crescere i propri guadagni.