ROMA – San Valentino è alle porte. Per una festa degli innamorati da sogno Casa Vissani propone un menu impeccabile. L’appuntamento è il prossimo 14 febbraio alle 20.30.
Questo il menu della serata firmato dallo chef umbro.
Aperitivo in Cucina e Cantina
Bollicina Barrage – Cantine Neri con i cavalieri dei cicchetti
Proposta Rosso San Valentino (al tavolo)
Ravioli di gamberi bianchi con ricotta e spinaci al limone, peperoni rossi, acqua di rapa bianca al tartufo nero e acciughe
Crudo di piccione, ostriche, farina di mirtillo e aglio nero con champignon
Cappelletti alla soia e zenzero, delicato di gobbi e cannella, calamari sotto la brace
Cilindri di pasta bianca ai gamberoni rossi e mirepoix di zucchine alla mentuccia, salsa di pomodoro, basilico e pepe nero
Carrè di agnello alle erbe fini, bamboo, tapioca fritta, uova di seppia con ragù di chianina e vacca rossa
Meringhe, fragole e savoiardi al fondente amaro, riduzione di vino rosso e wasabi
Piccola Pasticceria
Musica Live
Proposta Rosso S. Valentino (4 Pietanze) € 120,00 (vini Esclusi)
Proposta Rosso S. Valentino (6 Pietanze) € 180,00 (vini esclusi)
Dopo la cena è possibile pernottare a Casa Vissani con 3 diverse opzioni.
–Bollicina Barrage – Cantine Neri con i cavalieri dei cicchetti In cantina
Proposta Rosso S. Valentino (4 pietanze a scelta)
Pernottamento in Deluxe Superior
Colazione in Camera
Costo a Coppia € 475,00 anziché € 510,00 (vini ed extra esclusi)
–Bollicina Barrage – Cantine Neri con i cavalieri dei cicchetti
Proposta Rosso S. Valentino (6 pietanze)
Pernottamento in Deluxe Superior
Colazione in Camera
Costo a Coppia € 580,00 anziché € 630,00 (vini ed extra esclusi)
–Bollicina Barrage – Cantine Neri con i cavalieri dei cicchetti
Proposta Rosso S. Valentino (5 pietanze) del 14 Febbraio 2019
Pernottamento in Deluxe Superior 3 Giorni:
Check-In il 14 Febbraio 2019 dopo le ore 16
Check-Out il 17 Febbraio 2019 prima delle ore 12
Colazione in Camera per tutti e 3 i giorni
Costo a Coppia € 950,00 anziché € 1.110,00 (vini ed extra esclusi)