Ue, la pizza napoletana diventa “specialità garantita”
Anche l’Unione Europea riconosce la qualità della pizza napoletana e gli attribuisce il riconoscimento europeo di specialità garantita (Sgt): in questo modo l’alimento partenopeo verrà protetto dall’Ue contro imitazioni e falsi.
Il riconoscimento si chiama «pizza napoletana prodotta seconda la tradizione napoletana». Salvo modifiche dell’ultimo minuto, il 9 dicembre il Comitato europeo per le indicazioni geografiche, denominazioni d’origine protette e specialità alimentari, darà il via libera ad una decisione attesa ormai da mesi.
Per l’Italia questa rappresenta una vittoria dall’alto valore simbolico.
