Genova: inaugurato 'Slow fish'

GENOVA – La commissario europeo Maria Damanaki ha inaugurato oggi alla Fiera del Mare Slow Fish, la rassegna internazionale del mondo ittico dedicata ai protagonisti della pesca e ai presidi della Comunita' Slow. Erano presidenti tra gli altri il presidente di Slow Food Carlo Petrini e il presidente della regione Liguria Claudio Burlando. Fino a lunedi' e' possibile conoscere da vicino il pesce, scoprire e gustare le specie piu' nutrienti e appetibili da scegliere per non mettere a rischio l'ecosistema.

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