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Cina, maiali lanciati dalla casa sull’albero: “La pancetta è più buona”

di Lorenzo Briotti |15 Novembre 2012 21:10

PECHINO – In uno stagno che si trova nei pressi della città cinese di Guanshan, alcuni maiali si lanciano nell’acqua da una casetta di legno. Huang Demin gestisce l’azienda agricola e sostiene che in questo modo, la carne di maiale diventa più tenera rendendo così la pancetta che viene ricavata dagli animali migliore e più saporita.

Le acrobazie dei maiali intanto, sono diventate un’attrazione per diversi visitatori che vengono a vedere questo spettacolo da diverse parti della Cina.

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