NAPOLI – In un ristorante di Ercolano, nella provincia di Napoli, durante le festività natalizie, soprattutto in occasione del Capodanno, è possibile gustare una mozzarella di bufala a forma di pandoro. La foto postata sulla pagina Facebook del ristorante è divenuta subito virale collezionando centinaia di like e commenti. Casa Maryà è il ristorante di Ercolano che propone questo innovativo pandoro di mozzarella di bufala nel suo menù.
Ma in molti però si sono subito attribuiti la paternità della creazione: c’è chi dice che sia un caseificio di Caserta, chi una catena di supermercati. E c’è una donna, Silvia Valentino, che sostiene che l’idea sia sua: “Ecco l’originale. Nessun ristorante di Ercolano, nessun negozio napoletano. Ma arriva dalla provincia di Caserta. E precisamente da casa nostra”.
