TOKYO – Durante la prima asta del 2013 al mercato del pesce della capitale giapponese un tonno rosso da 222 kg è stato venduto al prezzo record di i 155,4 milioni di yen (circa 1,3 milioni di euro), pari a 700.000 yen al chilo.
Ad aggiudicarsi l’asta Kiyomura, una catena di ristoranti sushi che già lo scorso anno aveva sborsato circa 56,49 milioni di yen (un terzo di quello versato oggi) per vincere e aggiudicarsi un tonno rosso di primissima qualità.
“Un prezzo leggermente caro” ha commentato, ironico, Kiyoshi Kimura, presidente della compagnia.
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