Dai file messi in circolazione da Wikileaks risulta che l’ambasciata degli Stati Uniti a Caracas ha dedicato molto tempo all’analisi dell’economia socialista costruita in Venezuela dal presidente Hugo Chavez. Ma uno dei ‘cable’ in particolare balza all’attenzione, in cui spicca il ruolo della ‘tortilla’, tipico piatto venezuelano, nella costruzione del socialismo.
”Il presidente Chavez ha dato un gusto migliore al socialismo con l’apertura, il 22 dicembre (2009) di una ‘arapera socialista’, (un ristorante) in cui si servono le tortillas venezuelane ad un prezzo molto inferiore del solito”. Una sezione dell’informativa è addirittura intitolata ‘I benefici tangibili e gustosi del socialismo’ cui segue una colorita descrizione del ristorante che è gestito dal ministero del Commercio.
”Durante una visita l’8 dicembre, rappresentanti dell’ambasciata (Usa) hanno assistito al crearsi di una lunga fila per accedere al ristorante, all’interno del quale però il servizio era molto rapido. Su uno dei muri del locale compare una citazione di Simon Bolivar: ‘Il miglior sistema di governo è quello che produce la maggiore felicità”. Il documento cita anche l’allora ministro del commercio venezuelano, Eduardo Saman, che spiega: ”la differenza tra un ristorante socialista e uno capitalista: i clienti pagano solo dopo aver mangiato, mentre nei fast food si pensa solo ai soldi”.