aceto di mele, foto ANSA
Mantenere un peso sano è una priorità per la nostra salute, e la ricerca di soluzioni efficaci è sempre al centro dell’attenzione. Tra le molte strategie disponibili, una che ha attirato l’attenzione di recente è l’uso dell’aceto di mele. Questo antico rimedio naturale potrebbe avere benefici sorprendenti nella gestione del peso, come suggerisce una nuova ricerca condotta su adolescenti e giovani adulti.
I benefici dell’aceto di mele, lo studio
L’aceto di mele è un prodotto naturale ottenuto dalla fermentazione del succo di mela. È ampiamente utilizzato in cucina e ha guadagnato popolarità anche come integratore alimentare e nell’ambito delle cure per la pelle e i capelli. La sua efficacia nella gestione del peso è stata oggetto di crescente interesse.
Uno studio pubblicato su BMJ Nutrition, Prevention & Health ha esaminato gli effetti dell’aceto di mele sulla perdita di peso in giovani adulti con sovrappeso o obesi. I risultati hanno mostrato che il consumo regolare di aceto di mele ha portato a una significativa riduzione del peso corporeo, dell’indice di massa corporea (BMI), della circonferenza vita-fianchi e del rapporto di grasso corporeo.
Lo studio, condotto su 120 partecipanti adolescenti e giovani adulti, ha esaminato gli effetti di diverse dosi di aceto di mele sul peso corporeo e sui parametri metabolici. I partecipanti sono stati divisi in quattro gruppi, di cui uno ha ricevuto un placebo e gli altri tre hanno ricevuto dosi diverse di aceto di mele diluito in acqua al giorno: 5, 10 o 15 millilitri.
Dopo 12 settimane di intervento, tutti i gruppi che hanno assunto aceto di mele hanno mostrato miglioramenti significativi nei parametri di peso e metabolici rispetto al gruppo placebo. In particolare, il gruppo che ha ricevuto la dose più alta di aceto di mele ha registrato le riduzioni più significative.
Sebbene i risultati dello studio siano promettenti, gli autori riconoscono alcune limitazioni, come la durata relativamente breve dello studio e il focus su una popolazione specifica. Ulteriori ricerche sono necessarie per confermare questi risultati e determinare dosaggi ottimali e potenziali effetti collaterali.
Tuttavia, l’idea che l’aceto di mele possa essere un alleato nella gestione del peso è affascinante e merita ulteriori approfondimenti. Gli operatori sanitari potrebbero prendere in considerazione l’integrazione dell’aceto di mele come parte di un programma completo di perdita di peso, insieme a modifiche della dieta e dello stile di vita.