ROMA – Uova contaminate al fipronil, il ministero della Salute richiama alcuni lotti. Si tratta in particolare di uova provenienti dall’allevamento Società Agricola Fattorie Valle del Misa di Ostra Vetere (Ancona), identificati con i lotti 31-32-33-e 34 2017, codice allevamento (indicato sulle uova) 3IT036AN089. In un campione di queste uova, fa sapere il ministero, si è riscontrato un valore di insetticida fipronil pari a 0,98 mg/kg, superiore pertanto al limite di tossicità acuta di 0,72 mg/kg.
”Si invitano gli acquirenti a non consumare queste uova e a riportarle al punto vendita’‘, si legge in una nota del ministero, che segnala anche il rapporto dell’Istituto tedesco di valutazione BfR che prende in considerazione un potenziale consumo di uova contaminate da 1,2 mg fipronil/kg (contaminazione quindi maggiore di quanto rilevato nei lotti di cui si sta effettuando il richiamo).
Il BfR identifica nella sua valutazione una categoria di consumatori a potenziale rischio per superamento della dose acuta di riferimento solo nei bambini con un peso corporeo medio di 8,7 kg, con un consumo di circa 2 uova al giorno, quadro che, come sottolinea l’Istituto superiore di sanità in un proprio parere del 18/8 scorso, “mal rappresenta, per larghissimo eccesso, i reali consumi della popolazione italiana soprattutto in riferimento ai bambini”.
