Il caldo ha effetti sia sulle persone che sulle piante. La frutta in particolare beneficia delle alte temperature perché favorisce l’evapotraspirazione nelle piante e aumenta la concentrazione zuccherina.
È quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che l’aumento delle temperature ha effetti sulle piante e sugli animali come per le persone.
Oltre a conferire un gusto prelibato alla frutta il caldo – sottolinea la Coldiretti – nelle case, nei giardini e nei campi coltivati ha fatto impennare le richieste di acqua da parte delle piante che hanno bisogno di mantenere un adeguato livello di idratazione per non rischiare di seccare sotto i raggi del sole.