Le 50 migliori pizzerie d’Italia, la prima la conosci già? Tutta la classifica

 Questo anno, il prestigioso titolo di Migliori Pizzerie è stato assegnato ex aequo a I Masanielli di Francesco Martucci, situata a Caserta, e a Diego Vitagliano Pizzeria, con sede a Napoli. La cerimonia di premiazione si è svolta al Teatro Manzoni di Milano l’11 luglio, con la presentazione di Federico Quaranta.

I vincitori del 2024, tanta Campania

I Masanielli di Francesco Martucci e Diego Vitagliano Pizzeria hanno condiviso il primo posto nella guida 50 Top Pizza 2024. Queste due pizzerie rappresentano l’eccellenza della Campania, regione che vanta una lunga e prestigiosa tradizione nella produzione della pizza. La qualità degli ingredienti, l’abilità dei pizzaioli e l’attenzione alla tradizione e all’innovazione sono i fattori chiave che hanno portato queste pizzerie al vertice.

Le pizzerie in top 10

Al secondo posto troviamo Confine, situata a Milano e gestita da Mario Ventura e Francesco Capece, con quest’ultimo insignito del titolo di Pizzaiolo dell’Anno. Al terzo posto si è classificata I Tigli di Simone Padoan, situata a San Bonifacio, Verona. Questi locali sono seguiti da 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli, Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo a Roma, e I Masanielli di Sasà Martucci, anch’essa a Caserta. Al settimo posto, Dry Milano di Lorenzo Sirabella si distingue per la sua Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak, premiata come Pizza dell’Anno. Chiudono la top ten La Notizia di Enzo Coccia a Napoli, la pizzeria Salvo di Francesco e Salvatore Salvo, e Da Lioniello di Salvatore Lioniello a Succivo, premiata per la Performance dell’Anno.

La classifica completa delle migliori pizzerie italiane 2024

Di seguito, la classifica completa delle 50 migliori pizzerie d’Italia secondo la guida 50 Top Pizza 2024:

1. Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
2. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
3. Confine – Milano, Lombardia
4. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
5. 50 Kalò – Napoli, Campania
6. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
7. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
8. Dry Milano – Milano, Lombardia
9. La Notizia – Napoli, Campania
10. Salvo – Napoli, Campania
11. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
12. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
13. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
14. 180 Grammi Pizzeria Romana – Roma, Lazio
15. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
16. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
17. Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
18. Sestogusto – Torino, Piemonte
19. La Bolla – Caserta, Campania
20. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
21. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
22. I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
23. Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Campania
24. Denis – Milano, Lombardia
25. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
26. Sbanco – Roma, Lazio
27. Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE), Campania
28. Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
29. 400 Gradi – Lecce, Puglia
30. Modus – Milano, Lombardia
31. La Fenice – Pistoia, Toscana
32. Re | Mi – Sassari, Sardegna
33. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
34. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
35. ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
36. Giangi – Arielli (CH), Abruzzo
37. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
38. Meunier – Corciano (PG), Umbria
39. Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
40. San Martino – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
41. I Borboni – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
42. La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
43. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
44. Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania
45. Allegrìo – Roma, Lazio
46. Fandango – Potenza, Basilicata
47. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
48. Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
49. Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
50. L’Orso – Messina, Sicilia

Le pizzerie presenti nella lista combinano innovazione e tradizione in modi unici. Ad esempio, I Masanielli di Francesco Martucci è nota per le sue interpretazioni creative delle pizze classiche, mentre Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli è celebrata per il rispetto rigoroso delle tecniche tradizionali napoletane. Questa combinazione di vecchio e nuovo è ciò che rende la scena della pizza italiana così vibrante e dinamica.