La classifica delle regioni del mondo in cui si mangia meglio, nella top ten 3 italiane

L’Italia conferma il suo primato come patria della buona cucina, una verità ormai riconosciuta a livello mondiale. A testimoniarlo è la classifica stilata da TasteAtlas, nota guida online che si autodefinisce “atlante alimentare mondiale”. L’elenco delle “100 Best Food Regions in the World” del 2025 ha visto ben tre regioni italiane conquistare posizioni di prestigio, con la Campania che si aggiudica addirittura il primo posto. Emilia Romagna e Toscana, rispettivamente al terzo e ottavo posto, completano un quadro che ribadisce l’eccellenza gastronomica italiana.

La cucina italiana nel mondo

Che l’Italia sia uno dei Paesi dove si mangia meglio al mondo non è una novità. Tuttavia, negli ultimi anni, la cucina internazionale ha guadagnato terreno grazie a proposte innovative e alla diffusione di ingredienti esotici. Cucine come quella asiatica, argentina, brasiliana e mediorientale hanno saputo conquistare palati in tutto il mondo. Nonostante ciò, la tradizione culinaria italiana ha continuato a mantenere un posto d’onore, grazie alla qualità delle materie prime e alla capacità di valorizzare ogni piatto.

Campania, regina della cucina mondiale

Al vertice della classifica troviamo la Campania, una regione che ha fatto della gastronomia un vero e proprio patrimonio culturale. Napoli, cuore pulsante della regione, è stata eletta la città dove si mangia meglio al mondo, e il celebre piatto partenopeo, la Pizza Napoletana, è stato riconosciuto come il più buono del pianeta.

Ma la Campania non è solo pizza. La regione vanta una ricchissima offerta gastronomica, che comprende eccellenze come la Mozzarella di Bufala Campana, i Limoni di Sorrento, il Babà e il Pastiera Napoletana. Ogni prodotto racconta una storia, un legame con il territorio e una tradizione che affonda le radici nel passato.

Uno degli aspetti che rendono la cucina campana unica è la sua accessibilità: sapori straordinari a prezzi contenuti, che attirano milioni di turisti ogni anno. Dalla cucina casalinga ai ristoranti stellati, la Campania rappresenta un viaggio gastronomico che non delude mai.

Emilia Romagna, terzo posto tra tradizione e gusto

Sul terzo gradino del podio troviamo l’Emilia Romagna, una regione che si distingue per la sua cucina ricca e variegata. Se la Campania incarna i sapori mediterranei, l’Emilia Romagna rappresenta il trionfo della pasta fresca, dei salumi e dei condimenti che rendono ogni piatto un capolavoro.

Bologna, conosciuta come “La Grassa”, è la città simbolo dei tortellini, della lasagna e della mortadella. Parma, invece, è la patria del Prosciutto Crudo di Parma e del Parmigiano Reggiano, due prodotti iconici riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo. A Modena si celebra l’Aceto Balsamico Tradizionale, un ingrediente prezioso che arricchisce i piatti con il suo sapore unico, mentre Rimini è famosa per la piadina romagnola, semplice ma irresistibile.

In Emilia Romagna, ogni città e ogni borgo raccontano una storia culinaria diversa, rendendo la regione una meta imprescindibile per i buongustai.

Toscana, eccellenza e raffinatezza

La Toscana conquista l’ottavo posto nella classifica mondiale, confermandosi una delle regioni italiane più amate per la sua offerta gastronomica. La cucina toscana è sinonimo di autenticità, con piatti che esaltano la qualità delle materie prime locali.

La regione è famosa per la sua carne, in particolare per la Bistecca alla Fiorentina, un simbolo di eccellenza apprezzato dai palati più esigenti. Ma la Toscana non è solo carne: i suoi formaggi, come il Pecorino di Pienza, e i suoi vini, tra cui il Chianti e il Brunello di Montalcino, rappresentano il fiore all’occhiello di una tradizione secolare.

Ogni angolo della Toscana ha una storia culinaria da raccontare, dai sapori rustici delle campagne agli abbinamenti sofisticati proposti nelle città d’arte. Questo equilibrio tra semplicità e raffinatezza rende la regione un punto di riferimento per la gastronomia italiana e mondiale.

Le altre regioni italiane e il contributo nazionale

Sebbene Campania, Emilia Romagna e Toscana abbiano conquistato i riflettori, è importante sottolineare che l’Italia, nel suo complesso, offre un patrimonio gastronomico senza eguali. Da Nord a Sud, ogni regione contribuisce con prodotti unici e ricette tradizionali che esaltano il territorio e la cultura locale.

Il Piemonte con il tartufo bianco di Alba, la Sicilia con i suoi dolci come i cannoli e la cassata, il Veneto con i suoi risotti e vini pregiati come il Prosecco: ogni area del Paese ha qualcosa di straordinario da offrire.

L’influenza della cucina italiana non si limita ai confini nazionali. Nel corso dei decenni, grazie alla diaspora italiana e alla globalizzazione, piatti come la pizza, la pasta e il gelato sono diventati simboli universali di qualità e gusto. Tuttavia, l’autenticità della cucina italiana, fatta di ingredienti freschi e ricette tramandate di generazione in generazione, resta un’esperienza unica che può essere pienamente apprezzata solo visitando il nostro Paese.

Se siete curiosi di scoprire tutte le altre regioni, ecco la classifica completa.