I+migliori+Panettoni+da+supermercato%3A+la+classifica+2023+di+Gambero+Rosso
blitzquotidianoit
/societa/migliori-panettoni-da-supermercato-classifica-2023-gambero-rosso-3578693/amp/

I migliori Panettoni da supermercato: la classifica 2023 di Gambero Rosso

Il Natale è alle porte, e con esso arrivano le dolci tradizioni, tra cui il panettone, protagonista indiscusso delle tavole festive. Mentre i panettoni artigianali conquistano i palati più raffinati, non possiamo ignorare l’ampia gamma di proposte dei supermercati. Il Gambero Rosso ha condotto una degustazione alla cieca, mettendo alla prova sette grandi brand. Scopriamo insieme la classifica completa.

Migliori panettoni da supermercato, la classifica

1. Motta – Voto: 61/100

Il panettone Motta si distingue per una leggera alveolatura, un buono sviluppo, e un colore uniforme. Nonostante pochi canditi e il profumo un po’ troppo artificiale, l’esperienza non preclude un morso gradevole, seppur leggermente secco.

2. Bauli – Voto: 57.7/100

Il panettone Bauli si presenta con una mollica compatta, umida, e un aspetto che può trarre in inganno. Se da un lato l’esame olfattivo rivela note di vanillina e dolcezza, il gusto non si allontana dal classico panettone da supermercato, ricordando però i pranzi in famiglia dell’infanzia.

3. Melegatti – Voto: 56.4/100

Dal colore chiaro e dall’aspetto meno invitante, il panettone Melegatti si riscatta con un profumo rassicurante di riso, latte, caramello e vaniglia. La sensazione al palato, tuttavia, risente di un pizzico di lievito in eccesso.

4. Tre Marie – Voto: 53.8/100

Con una forma diversa e una pasta ricca di uvetta, il panettone Tre Marie si presenta come il classico milanese più basso e largo. Sono invece pochi i canditi, il profumo nel complesso è poco allettante, con note alcoliche che si ripresentano al gusto, risultando sgradevoli.

5. Paluani – Voto: 51.6/100

Compatto e chiaro, il panettone Paluani mostra pochi canditi e una mollica pallida. “L’odore chiuso e stantio” anticipa un assaggio acido, stucchevole e eccessivamente pungente per l’abbondante lievito.

6. Maina – Voto: 49.3/100

Dal taglio disomogeneo e dall’aspetto poco invitante, il panettone Maina delude già all’esame olfattivo con odori forti di chiuso e note alcoliche. I canditi duri e la mollica compatta non riescono a salvare un sapore artificiale e industriale.

7. Balocco – Non Classificato

Il panettone Balocco non ha ricevuto un punteggio, presentando un aspetto poco rassicurante e un odore respingente di cartone, aceto e formaggio. In bocca, la mollica secca e poco scioglievole non invoglia all’assaggio.

In questa degustazione hanno partecipato gli esperti del Gambero Rosso, che con competenza e imparzialità hanno valutato ogni aspetto dei panettoni da supermercato.

Se stai cercando il panettone perfetto per le tue festività, questa classifica ti offre una guida tra le proposte industriali. Ricorda che, nonostante la praticità dei supermercati, l’arte artigianale continua a distinguersi per la sua qualità unica. La scelta, alla fine, dipende dai tuoi gusti e dalle tue tradizioni natalizie.

Fonte: Gambero Rosso.

Claudia Montanari

Nata nel 1985 a Roma. Una laurea in lettere con indirizzo moda e comunicazione, sostengo che Roberto Rossellini, lo Stedelijk Museum, Naruto e Lena Dunham mi abbiano cambiato la vita. Da più di 10 anni lavoro come society journalist per ladyblitz e blitzquotidiano occupandomi di moda, lifestyle, salute, viaggi e bellezza.

Recent Posts

Chiesti 5 anni di carcere e di ineleggibilità per Marine Le Pen, Salvini: “Anche in Francia provano a fermare la volontà popolare”

La procura di Parigi ha richiesto cinque anni di carcere e altrettanti di ineleggibilità per…

10 minuti ago

Fratelli d’Italia propone un bonus fino a 1.500 euro ma solo per le scuole paritarie

In un periodo di rigida spending review, che porta a tagli significativi nel settore dell’istruzione…

40 minuti ago

Cosa si dice in TV, Stroppa: “Musk ha parlato da privato cittadino”. Renzi: “È un simbolo delle contraddizioni di questo governo”

L'eco delle polemiche per le parole di Elon Musk continua a rimbombare nei salotti dei…

55 minuti ago

Il Paradiso 9 anticipazioni, già finito l’idillio tra Marta e Enrico: la Guarnieri non regge le pressioni

Il Paradiso delle Signore anticipazioni: è finito l'idillio tra Marta e Enrico? La Guarnieri scopre…

60 minuti ago

Il video della lava che incontra la neve, le spettacolari immagini dall’Islanda

Un videografo belga ha condiviso in le spettacolari riprese dell'eruzione di febbraio dei crateri vulcanici…

1 ora ago

Coppia israeliana rifiutata da un hotel a Selva di Cadore: “Responsabili di genocidio, non sono ospiti graditi”

Un recente caso di discriminazione ha scosso la comunità di Selva di Cadore. Il titolare…

2 ore ago