I succhi di frutta, spesso considerati un modo semplice per raggiungere le cinque porzioni giornaliere di frutta, potrebbero essere collegati all’aumento di peso nei bambini e in alcuni adulti, secondo una nuova ricerca condotta da team di Toronto e Boston. La sua elevata concentrazione di zuccheri e l’assenza di fibre, presenti invece nel frutto intero, sollevano dubbi sulla sua impatto sulla salute e sul peso corporeo.
Un bicchiere di succo d’arancia da 250 ml può contenere fino a 22 grammi di zucchero, equivalente a 4,5 cucchiaini. Una nuova analisi di 42 studi ha sollevato preoccupazioni sulla correlazione tra il consumo quotidiano di succhi di frutta e l’aumento di peso, in particolare nei bambini.
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