Nel cuore dell’Occitania, nel sud della Francia, si trova un luogo che sembra uscito direttamente dalle pagine di un romanzo medievale. Si tratta di un borgo che, con le sue mura imponenti, le torri merlate e il maestoso castello, è considerato uno dei borghi medievali più belli d’Europa. Camminare tra le sue strade acciottolate è come fare un salto indietro nel tempo, un’esperienza che incanta e affascina ogni visitatore.
Stiamo parlando di Carcassonne, un gioiello di storia e architettura. La cittadella fortificata, conosciuta anche come la Cité, è uno dei due siti del patrimonio mondiale dell’UNESCO che si trovano qui. Il secondo è il Canal du Midi, un’opera di ingegneria straordinaria che collega l’Oceano Atlantico al Mar Mediterraneo.