cucina
La ricetta dello stoccafisso in umido, piatto genovese non semplice ma ottimo da gustare
Lo stoccafisso in umido è un piatto genovese (dove lo chiamano accomodato, stoccafiscio accomodou, si legge stoccafisciu accomudou) di origine ...
Quali sono i piatti preferiti dai romani?
La cucina romana è un affascinante viaggio attraverso sapori intensi e ricette che hanno attraversato secoli. I piatti preferiti dai ...
Carbonara è americana, il parmigiano non è italiano e il tiramisù… Dagli Usa attacco alla cucina Made in Italy
La cucina italiana stroncata dal Financial Times. A ridosso della presentazione della candidatura della nostra cucina a patrimonio immateriale dell’umanità ...
