ROMA – Chef Kumalé lascia la Prova del Cuoco: “Anche in cucina vince lo slogan Solo gli italiani”. Lo chef di cucine del mondo che da 27 anni è alla scoperta di sapori che raccontano culture diverse, ha affidato a un post su Facebook le ragioni del suo addio alla trasmissione Rai, con cui aveva collaborato anche in passato negli anni di Antonella Clerici, da questa stagione condotta da Elisa Isoardi, compagna di Matteo Salvini.
“Domani mattina avrei dovuto tornare a La Prova del Cuoco su RAI 1, ma l’idea di andare in televisione per raccontare poco più di niente e per fare lo slalom tra termini e definizioni da evitare, ricette fusion e rivisitazioni strampalate, non fa per me – ha scritto sul suo profilo Chef Kumalé – Dopo avermi cercato e voluto, mi hanno detto che la trasmissione preferisce dare spazio al multiregionalismo italiano piuttosto che al multiculturalismo a tavola. Come se i due contenuti non potessero convivere all’interno della stessa trasmissione”.
Vittorio Castellani assicura di “non voler fare alcuna polemica” ma il suo pensiero è chiaro: “Non sono preoccupato per me, posso tranquillamente esprimermi altrove e gli spazi certo non mi mancano – precisa – Sono preoccupato piuttosto per l’aria asfittica che si respira in questo Paese, per questa forma di povertà culturale, che in modo silente ma sostanziale sta rinforzando sentimenti e scelte che reputo molto pericolose per la nostra povera Italia”.
Kumalé non parla di razzismo, né vuole creare collegamenti tra le richieste della produzione e il fatto che la conduttrice Elisa Isoardi sia la compagna del ministro degli interni Matteo Salvini. Nel suo post su Facebook però lancia un messaggio: “Anche in cucina oramai mi sembra chiaro il concetto di: ”Solo gli Italiani!”, che rappresenta un’estensione dello slogan “Prima gli Italiani!”.
