L’Umbria, cuore verde dell’Italia, nasconde tantissime gemme di rara bellezza. Uno di questi gioielli è quello chiamato il Borgo dell’Olio. Questa località, parte dei borghi più belli d’Italia, si erge con maestosità sulle rive del fiume Clitunno, regalando un’esperienza indimenticabile che coinvolge i sensi tra paesaggi mozzafiato, storia millenaria e sapori unici.
Esplorando il Borgo dell’Olio
Stiamo parlando di Trevi, chiamata appunto il Borgo dell’Olio, o anche la città dell’olio. Trevi è una destinazione imperdibile per chi desidera immergersi in un viaggio che fonde la bellezza del paesaggio umbro con la ricchezza della sua memoria storica. Questo borgo, avvolto da un’atmosfera magica, offre un’esperienza unica che si svela passo dopo passo durante un tour della regione.
Foto Instragram, fotografa @be.rnadettettrevi
Non solo olio
Sebbene il borgo sia celebre per essere la città dell’olio, c’è un altro tesoro gastronomico che attira gli estimatori del buon cibo: il sedano nero. Questo ortaggio di straordinaria qualità e dal sapore inconfondibile è diventato un simbolo del borgo. La sua coltivazione, radicata nel XVII secolo, segue rigorose tradizioni che ne garantiscono l’eccellenza e un gusto unico.
Il sedano nero di Trevi è uno dei sei Presidi Slow Food della regione, una rara eccellenza che conquista con la sua versatilità in cucina. Utilizzato per preparare vellutate, contorni e addirittura nelle birre artigianali, questo prodotto ha contribuito a elevare il Borgo dell’Olio a una pietra miliare nella gastronomia italiana.
Trevi, bellezza Medievale e Rinascimentale
Il borgo di Trevi, incastonato tra epoche medievali e rinascimentali, è una perla da esplorare in ogni dettaglio. Il suo centro storico è circondato dalle mura romane del I secolo a.C., un’imponente testimonianza del passato che crea un’atmosfera senza tempo.
Trevi regala al visitatore un viaggio nel tempo attraverso le sue architetture, che conservano la memoria di epoche passate. Il centro storico, costellato da testimonianze medievali, è un vero e proprio capolavoro storico.
Le chiese di Trevi raccontano storie millenarie. Il Santuario della Madonna delle Lacrime, così chiamato per il dipinto della Madonna che sembra lacrimare, e la Chiesa di San Francesco, edificata nel XIV secolo in stile gotico, sono solo alcune delle gemme sacre del borgo.
Il Borgo dell’Olio Umbro è un connubio perfetto tra la bellezza del paesaggio e i sapori unici che solo questa terra può offrire. Un viaggio qui significa esplorare non solo antiche architetture e luoghi sacri, ma anche deliziarsi con prelibatezze gastronomiche che rendono indimenticabile ogni istante.
Foto Instragram, fotografo @gianka42
Un weekend di relax e sapore
Organizzate subito un viaggio in Umbria, alla scoperta del Borgo dell’Olio. Regalatevi un weekend di relax, immersi nella magia di questa regione, e lasciatevi conquistare dai suoi sapori autentici. Un viaggio tra gusto e bellezza, una passeggiata attraverso la storia e la tradizione, che vi lascerà con il desiderio di tornare ancora e ancora.