GUANGZHOU (CINA) – A Guangzhou in Cina, un venditore ambulante è in grado di creare un rice noodle roll (rotolo di spaghetti di riso) in pochi secondi.
Generalmente, per fare i noodle roll ci vogliono diversi minuti. Il rotolo di spaghetti di riso è una delle varietà della cucina “dim sum” tipica della Cina meridionale e di Hong Kong, che comprende una vasta gamma di piatti leggeri da servire insieme al tè.
Il sottile rotolo viene riempito di gamberi, carne di maiale, manzo, verdure e servito con salsa di soia dolce. E ‘un piatto famoso in tutta l’Asia: il sapore varia in base al paese in cui viene fatto.